Le Premier Ministre Jean Castex a annoncé le 10 mai 2021 dans le cadre d’un entretien au journal Le Parisien les détails des conditions et de l’agenda du déconfinement.
Cafés, bars et restaurants
19 mai 2021
Le Premier Ministre a indiqué que les cafés, bars et restaurants pourront rouvrir leurs terrasses à compter du 19 mai partout en France pour des tablées de six convives et qu’il y aura une jauge de jauge de 50 % de la capacité d’accueil. Jean Castex a précisé qu’« il faudra être assis, six à table maximum, sans aller à l’intérieur de l’établissement ».
9 juin 2021
En outre, les services du Premier ministre ont indiqué que les salles des bars et restaurants auront la possibilité de rouvrir dès le 9 juin, mais devront se limiter à 50% de la capacité de celles-ci.
30 juin 2021
Les salles des bars et restaurants pourront travailler sans limitation à partir du 30 juin.
Commerces
19 mai 2021
Les commerces qui seront autorisés à rouvrir à compter du 19 mai 2021 devront respecter une jauge de 8m² par client. Cela concerne aussi les grands centres commerciaux et est déjà en vigueur dans la plupart des commerces et aussi pour les marchés couverts. Pour les marchés en plein cette jauge sera d’un client pour 4m².
9 juin 2021
A compter du 9 juin, cette jauge passera pour les magasins à un client pour 4 mètres carrés.
30 juin 2021
A compter du 30 juin 2021, cette jauge devrait disparaître.