Etiqueter ses produits alimentaires

• Répondre à l’obligation d’information du consommateur conformément au règlement INCO (CE) n° 1169/2011
• Respecter la règlementation en matière d’étiquetage des produits alimentaires
• Evaluer le risque en matière d’allergènes
• Comprendre la déclaration nutritionnelle 

Pour optimiser votre participation : venir avec vos documents (étiquettes produits, liste d’allergènes …) 

Programme:

• Règlement INCO
• Produits préemballés / non préemballés – mentions obligatoires
• Allergènes
• Déclaration nutritionnelle – calcul des valeurs nutritionnelles
• Allégations – autres mentions, labels et marques

Durée: 1 jour, 7 heures

Tarif de la formation : 210 € -> Participation de  35 euros pour les TNS sous réserve de la décision du financeur.
Prise en charge possible selon votre statut (artisan, salarié, conjoint, demandeur d’emploi)

Abonné pass CMA : inclus dans votre abonnement (voir conditions www.cma-lyon.fr/liberte)

INSCRIPTION : Télécharger votre bulletin d'inscription ici