A l'occasion de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets, découvrez ces entreprises artisanales qui ont fait le pari du zéro emballage jetable !
On découvre le portrait de Juliette et Guillaume, deux artisans traiteur zéro déchet à l'origine des Dames de la Cantine :
Pouvez-vous vous présenter ? Qui sont "Les Dames de la cantine " ?
Juliette Plailly - cofondatrice, j'ai rencontré mon associé Guillaume Wohlbang à l'Institut Paul Bocuse et nous avons créée avec le groupe Unagi (Le Petit Bulletin, ...) les Dames de la cantine.
